【認定生の紹介】認定講師・コーディネーター 杉崎裕美 (YUMI)
- 2022-04-18
FSPJ認定講師・コーディネーターのプロフィールと実績のご紹介を致します。
◇メンバー全体の紹介:http://www.fspj.jp/instructor/instructor.html
~認定講師・コーディネーター 杉崎裕美(YUMI)~
FSPJ認定サロン/スクール認定校食空間プロデューサー・FSPJ ACADEMYディレクター
.jpg)
Instagram: @sugiponkumamoto
・テーブル&食空間コーディネート講師
・玄米食プランナー
・豆腐マイスター
・テーブルコーディネート講師
・おもてなし料理講師
・地方フリーペーパーのフードスタイリング
・建築会社様イベントの食空間デコレーション
を担当し経験を積む。
現在、ドラマや映画、大手企業のフードコーディネーターとしても活動中。
スタイリングするパーティーデコレーションを得意としています。
経験を活かし、フードからの視点を取り入れたテーブルコーディネートも
ご提案いたします。
効率良く食空間を彩るコツを、レッスン致します。
【実績】
◆2025年 7月 FSPJ ACADEMY研究会 交流会
ディレクターとして企画&当日進行→★

◆2025年 6月
FSPJ×Party Creation「プロから学ぶテーブルコーディネート特集」
フードディレクション テーブルコーディネート
及び コラム担当 →★
.jpg)
◆2025年 6月
FSPJ ACADEMY研究会 撮影会 ディレクターとして
企画及び当日の進行→ ★

◆2025年 3月
FSPJ交流会「和モダンAPERO」のフードディレクション担当 →★

◆2025年 1月~
FSPJ ACADEMYディレクターとしてInstagram担当 →★
.jpg)
.jpg)
◆2024年 11月、12月
FSPJ×Party Creation 「プロから学ぶテーブルコーディネート特集」
食空間プロデューサーが選ぶクリスマスに使いたいテーブルクロス
お正月の食空間テーブルスタイリング~ホテルライクなテーブルを作るコツ
テーブルコーディネート 及び コラム担当 →★
.jpg)
◆2024年10月
テーブルコーディネートEXPO
Instagram担当、草土出版様ブーススタイリング、スタイリングレッスンのアイテム管理サポート →★

◆2024年 5月
FSPJ × Party creation 「プロから学ぶテーブルコーディネート特集」
長寿を祝うテーブルコーディネート 及び コラム担当 →★
.jpeg)
◆2023年12月 日本橋三越本店にて.jpg)
Eterble様 取材→★


◆2022年8月 FSPJ ACADEMYにて
有田散策コラム執筆担当→★

◆2022年6月 Genmai Project主催
公開型イベント玄米パン作りレッスン&
新緑の玄米Lunch/Tea Party
テーブルコーディネート&ディスプレイ担当 →★

◆2022年4月 Genmai Project主催
「春のピクニックパーティー」
テーブルコーディネート及びフードスタイリング担当 →★


フィンガーフード&テーブルコーディネートレッスン講師担当

◆2022年1月 テーブルウェアフェスティバル2022年
とうしょう窯有明ガーデン店にて
テーブルコーディネート&フィンガーフード講師担当
.jpg)
◆2019年3月 世田谷roseroom様

【食空間プロジェクト株式会社・銀座本校/Studio】

◆HP:https://www.fspj.jp/
◆MAIL:staff@fspj.jp (担当:大谷)
◆TEL: 03-6228-5695
〒104-0061 東京都 中央区 銀座8-10-7 第一東成ビル4階
※お問い合わせメール受信後、3日以内に、返信メールを必ずお送りします。
返信メールが届かない場合は、お手数ですが、電話にてご一報ください。


.jpg)





