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【認定生の紹介】認定講師・コーディネーター　後藤　友希（YUKI)

2024-04-18

【紹介】

FSPJ認定講師・コーディネーターのプロフィールと実績のご紹介を致します。
◇メンバー全体の紹介：http://www.fspj.jp/instructor/instructor.html

認定講師・コーディネーター
～後藤　友希(YUKI)～

FSPJ認定サロン

INSTAGRAM：https://www.instagram.com/yuki_tabledecor/

【請負内容】

・食空間＆テーブルコーディネート企画・講師

・スタイリング＆ディスプレイ
・コラム執筆

【プロフィール】

子育てや仕事に忙しく生きる女性が、日常の中にほっとできる“楽しむ時間”を見つけられるようサポートしたいーそんな思いから「頑張りたいときに頑張れるテーブルコーディネート教室」Gathering Tableを主宰。

イギリスでの生活経験やオーストリア・ウィーンでの生活から、ヨーロッパらしいナチュラルでエレガントな演出を得意とする。

現在は、オンラインでのイベント企画やコラム執筆などを通して、美しく心地よい食空間の魅力を発信している。また、大手信用調査会社のコンサルティング、デザインコンサルティング会社での経験を基に、食空間に関するマーケティング分析、市場動向調査にも取り組む。

【実績】

◆2025年７月　「ヨーロッパの器とライフスタイル」企画・講師担当
FSPJスクール・ヨーロッパ校にて7/21開催「ヨーロッパの器とライフスタイル」の企画・講師を担当。ヨーロッパの器と特徴ついて歴史や地域背景から紐解き、現代における合わせ方について紹介。

詳細:https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=1414

◆2025年５月　世界屈指の英国インテリアブランドが発信するテーブルウェア〜DESIGNERS GUILD TABLEWARE〜記事執筆
FSPJ ACADEMYにて食器ブランド様の紹介記事を担当。

詳細：https://www.fspj-academy.com/news/designers-guild-tableware/

◆2025年４月〜９月　「ウィーンの食空間と文化」コラム執筆
FSPJ食空間プロジェクトが配信しているテーブルコーディネート専門Newsletterにて「ウィーンの食空間と文化」をテーマにコラムを執筆。
vol.1　ウィーンのイースターマーケットを巡ろう
vol.2 ナッシュマルクトの蚤の市
vol.3 　“インペリアルトルテ”でウィーンのカフェハウス文化を楽しむ〜
vol.4　気軽に楽しむワイン居酒屋”ホイリゲ”
vol.5　アウガルテン磁器工房を見学
vol.6　音楽の都ウィーンを感じるカフェタイム