認定講師・コーディネーター 後藤友希（YUKI）
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FSPJ認定サロン
食空間プランナープロフィール
子育てや仕事に忙しく生きる女性が、日常の中にほっとできる“楽しむ時間”を見つけられるようサポートしたいーそんな思いから「頑張りたいときに頑張れるテーブルコーディネート教室」Gathering Tableを主宰。
イギリスでの生活経験やオーストリア・ウィーンでの生活から、ヨーロッパらしいナチュラルでエレガントな演出を得意とする。
現在は、オンラインでのイベント企画やコラム執筆などを通して、美しく心地よい食空間の魅力を発信している。
また、大手信用調査会社のコンサルティング、デザインコンサルティング会社での経験を基に、食空間に関するマーケティング分析、市場動向調査にも取り組む。