【Consulting&Produce】行政イベント 食空間プロデュース
- 2017-11-01
2014年12/11～13まで、
FSPJでは、東京ビックサイトで開催された
『エコプロダクツ2014★ 』において、
国産材のテーブルウェアを使った食空間プロデュースと、
ワークショップ、並びに代表によるトークショー
にてご協力させていただきました。
◆イベント詳細：http://ameblo.jp/minakostyle/entry-11958020249.html
【国産材のテーブルウェアを使った食空間プロデュース】
雑誌社ソトコト×コロカル様
「木のある暮らし～Life with Wood～」のブースにて、
日本各生産地の樹種の組み合わせによる
食空間テーブル展示をお楽しみいただきました。
食空間×木のある暮らしを具現化した空間では、
「家族のちょっと素敵なクリスマス」をテーマとし
木のぬくもりと家族の温かい会話が
聞こえてくるようなイメージコンセプトになっております。
また、実生活においても都会に住みながらも
各生産地の樹種を取り入れることにより、
それぞれの違いを見て触れて感じていただきながら、
「生活者」と「生産者・地域」が
つながるきっかけにしていただきたいという提案を
させていただきました。
＊子どもの席 ＊お父さんの席
パーソナルごとにセッティングを変えております。
【ワークショップ】
〜私の「おいしい」を演出〜
木の器のテーブルコーディネート体験＆おやつタイム付
FSPJ認定講師・コーディネーター 大谷和美→★ 、宮本万紀子→★ による
「MY・テーブルセッティング」体験＆おやつタイムでは、
女子学生、家族、働く女性と各世代の皆様に、
ご自身で選んだ木の器による
プチコーディネートを楽しんでいただきました。
木の器やスプーンで食べるプリンは
よりまろやかで味わい深くなると
皆様にも体感いただくことができたかと思います。
是非実生活においても食卓から木のある暮らしを
実践していただけましたら嬉しく思います。
【トークショー】
ソトコト編集長様側のゲストということで、
FSPJ代表慈道が登壇させていただき、
食空間プロデューサーという視点で
木のある暮らしの魅力や「使い手側」の視点に即した木の効能、
国産材にも焦点をあてたトレーサビリティーの大切さなど、
フリートークも織り交ぜながらお話しさせて頂きました。
代表御礼：http://ameblo.jp/minakostyle/entry-11964214138.html
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