食空間プロジェクト

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オンデマンド/動画レッスン

~ご自身のタイミングで視聴頂け、初心者の方でも食空間の資格取得が出来ます~

【オンデマンド】基礎講座「食空間アドバイザー®」取得  ▶カリキュラム  ▶講座の様子

「食空間アドバイザー®」は、食空間の基礎的知識から、コーディネートのバランス概論まで習得された方に 発行される資格です。
日常の食卓やおもてなしのテーブルコーディネートを楽しむと共に、人に説得力をもってアドバイスすることが出来ます。
また、食空間に携わる分野においても、新たな提案力が高まります。
 

講座の特徴・内容

◆銀座本校/on-line校と同様の「基礎講座」をオンデマンドの動画配信で受講でき、食空間アドバイザー®資格を取得頂けます。
◆場所や時間(時差)を気にせず、ご自身のタイミングで学べます。ご質問等はメールまたは、on-lineによるフォローアップ日を設けております。
◆日常のテーブルコーディネートを大切に考えた「食空間コーディネート」の基礎的知識を学べます。
◆カラーやイメージスケールを意識した季節のデモテーブルで、実践力につながるコーディネートテクニックもまずは机上で習得頂けます。(その後のステップアップも可)
◆食空間のトータルコーディネートバランスを養う、インテリア&フラワーの基礎概論も盛り込まれた、FSPJスクールオリジナルテキストを郵送致します。

資格取得の流れ
  • 申込受付期間(毎月1日~15日)にお申し込みの方は、同月受講となります。
    ※16日~末日までは翌月のご受講案内となります。

  • お手続き完了次第、ID/PWをお渡し。
    テキスト一式を郵送します。

  • ご自身のタイミングでご視聴ください。
    申込月月末まで繰り返し視聴可。※視聴時間:240分

  • 同月内はメールでのご質問受付ております。「On-lineフォローアップ日」もご利用いただけます。(任意)

  • 前編/後編の受講が完了されましたら、「受講単位チェックシート」をメールで返送ください。

  • 資格発行月に資格証を郵送させていただきます。

担当講師
【お申し込みはこちら】
  • 基礎講座 ※オンデマンドは入会費無料
    87,500円(96,250円税込)

動画レッスン/Table Styling Technique 30

~WEBでいつでも視聴可能な動画教材で、スタイリッシュなテーブルテクニックが身につきます~

動画レッスン/テーブルスタイリングテクニック30の特徴

  • 初心者からレッスンプロまで役立つ

    初めてのテーブルコーディネートから教える側の視点まで網羅された教材には、バランスの良いコーディネートがどなたでもできるようになるテクニックが30項目収録されております。

  • ブラッシュアップに活用可能

    教材は、テーブルコーディネートコース(実践初級講座)のカリキュラムに沿って構成されております。
    これから食空間プランナーを目指す方、すでに食空間プランナー等の資格をお持ちの方にもお役立ていただける内容です。
    資格取得コース(実践中級講座)のカリキュラムにも含まれます。

  • 繰り返し学べる

    スタイリッシュな食空間をプロデュースしてきたFSPJが提供するオリジナルメソッド。
    細部に渡る実演と解説で、初心者の方でもわかりやすい動画教材で、今日から使えるスキルが習得できます。
    WEB環境があれば繰り返し視聴することができ、いつでもお好きな時間にご覧いただけます。

【このような方におすすめ】

◾️テーブルコーディネートに興味がある方、これから始めたいと思っている方
◾️我流でコーディネートをしているが、プロも使うテクニックを知りたい方
◾️テーブルコーディネートを習いたいが、日中の時間が取れない方
◾️テーブルコーディネートを習っていて、さらにブラッシュアップしたい方
◾️サロンを主宰されている方で、食空間をレッスンに取り入れたり、初心者向けの教え方トークや切り口を知りたい方
◾️食空間のプロの方で、イベントやワークショップで一般向け企画に関わる方

テーブルスタイリングテクニック30 (全6回)  ▶カリキュラム ▶受講の様子・感想

  • Technique
     1. センターピースの種類
     2. センターピースの飾り方バリエーション
     3. テーブルフィギュアの使い方
     4. 立体感で高さマジック
     5. 高低差のFSPJ法則

  • Technique
     6. 3色構成でカラーコーディネート
     7. イメージ別の色の選び方
     8. 素材の種類とバリエーション
     9. ナチュラル素材の使い方テクニック
    10.ぺーパー類のアレンジテクニック

  • Technique
    11. 立体感を出すナプキンテクニック1
    12. 華やかさを出すナプキンテクニック2
    13. シャープさを出すナプキンテクニック3
    14. アートフラワーの飾り方①フィギュアとして
    15. アートフラワーの飾り方②プラスαの演出

  • Technique
    16. 日本の四季を表現するカラー
    17. 季節を感じる上手な小物の選び方
    18. イベント(クリスマス)の演出方法
    19. 五節句(桃・七夕)の演出方法
    20. 普段使いをイベント仕様にアレンジテクニック

  • Technique
    21. コーディネートに使えるファブリックの種類
    22. ランチョンマットの使い方バリエーション
    23. センターを彩るトップクロス
    24. 幅と分量を調整するセンタークロス
    25. 小物としてのファブリック演出

  • Technique
    26. クロスオーバーの食器セレクト
    27. 小皿の組み合せ方(多器構成)
    28. お重の使い方とバリエーション
    29. 和紙の種類と使い方バリエーション
    30. 和のフィギュアの使い方事例

【お申し込みはこちら】
  • 動画視聴(全6回)
    30,000円(33,000 円税込)

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