01SPACE CONSULTING
食空間クイック診断
15万円〜（税別）
現在の食空間を客観的に分析し、改善すべき優先順位と方向性を明確にします。
ヒアリング・現状分析｜現地または画像診断｜改善提案資料
詳しく相談する →Hotel/Restaurant/Lounge
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ホテル・レストラン・ラウンジの食空間プロデュース
OUR APPROACH
改装だけに頼らず、
食の場に新しい価値をつくる。
料理がおいしいだけでは、選ばれ続ける理由になりにくい時代。FSPJは、料理・器・什器・装飾・照明・人の動きまでをひとつの「食空間」として捉え、施設のブランドと顧客体験を可視化します。
単発のコーディネートから、季節ごとの継続運用まで。全国の認定コーディネーターと専門スタッフが、構想を現場で再現できるかたちへ落とし込みます。
SERVICE
ご相談内容に合わせた
3つの入口
課題整理から撮影、空間全体の改善まで。
目的に応じて段階的にご依頼いただけます。
02SEASONAL DISPLAY
季節の食空間ディスプレイ
30万円〜（税別）
季節フェアや記念日、地域の特色に合わせて、器・什器・装花・小物を組み合わせ、食空間に変化をつくります。
季節テーマ設計｜器・什器・装飾選定｜現場ディスプレイ
詳しく相談する →03SPACE PRODUCE
ビュッフェ・ラウンジ空間改善
100万円〜（税別）
料理・器・什器・装飾・空間を横断し、ブランドの魅力と顧客体験を高めます。
コンセプト・ゾーニング｜器・什器選定｜現場実装・運用設計
詳しく相談する →※撮影費、商品・装花・食材、交通費、宿泊費、配送費等の外部実費は、内容に応じて別途お見積りいたします。
ANNUAL CREATIVE SUPPORT
単発の装飾から、
年間の食空間設計へ。
春夏秋冬のビュッフェ、季節フェア、記念日、インバウンド施策、撮影を年間で設計。備品を再活用しながら、施設内で続けられる運用体制を構築します。
年間240万円〜年4回の季節更新・撮影・定期改善
年間支援について相談するWHY FSPJ
食・空間・人材を
一体で動かす力。
統合プロデュース
料理、器、什器、装飾、照明を横断し、ブランドの世界観と運用をひとつに設計。
現場への実装力
企画書だけで終わらせず、調達・設営・撮影・運用マニュアルまで実施。
全国の専門人材
100名を超える認定コーディネーターと専門スタッフが各地域で継続運用を支援。
PROCESS
ご相談から実施まで
ヒアリング
目的・課題・ご予算を確認
現状分析
現地・図面・写真から整理
企画・お見積り
方向性と実施範囲をご提案
制作・現場実装
設営・撮影・運用まで実施
CONTACT
食空間のこれからを、
共に描く。
施設の規模、対象エリア、ご予算に合わせてご提案します。
初回オンライン相談を承っております。