FSPJスクール講師・認定コーディネーター 中西佑美(YUMI)

  • 食空間プランナー
    FSPJスクール講師【基礎講座】
    グラフィックデザイナー

    プロフィール

    雑誌と書籍のデザインをメインとするグラフィックデザイナー。
    芸術大学卒業後からデザイン制作会社を経て、2014年からフリーのデザイナーへ。

    仕事の合間のバックパッカーや海外暮らし経験で20カ国以上を訪れ、欧米のホームパーティ文化に大きく影響を受ける。
    デザイナー業で「視覚」を大切にする中、生活の中で目に入るインテリアや食事の「視覚」にも拘る事で心が豊かになる事を発見。
    自宅のフルリノベーションを機に食空間インテリアやおもてなしを重要視するようになり、バルコニーでリゾートを感じるパーティなど、欧米での楽しみ方を意識した空間を実践。
    パーティを意識した自宅は複数のメディア取材を受ける。

    目の前の料理だけではない、食空間を五感で感じる事で生活がより豊かになる素晴らしさを大切に、 食空間の専門講師として、少しの工夫で食卓を囲む人や日常をより楽しく幸せに導ける手法をお伝え致します。