認定コーディネーター 石井さやか(SAYAKA)

  • 食空間プランナー

    プロフィール

    宇宙物理の研究に携わった経験から、食空間を論理的に構築すると同時に、「自然×人」によって作られる芸術性を大切にしたコーディネートで、食空間プランナーとして活動中。
    季節、色など、女性のファッションのような感性も取り入れたスタイルも得意とする。

    鎌倉のイベントでは、チームTrinityのリーダーとして、ゼロから企画立案を行い、古民家×作家さんの コラボレーションで「和」の持つ色や温もりを紹介する食空間イベントをプロデュース。

    一点一点手作りされる作家さんの作品の魅力を引き立たせるコーディネートとテーマ性のある食空間を提案。
    国際結婚を機に外国の方との交流が増えたことで、海外のゲストをもてなすコーディネートも配信中。