FSPJ認定サロン
食空間プロデューサー
日々の暮らしの中でちょっとした発見やチャレンジを楽しみ、小さな喜びを感じていただける時間を大切にした教室「むぎむぎ」を2021年より滋賀にてスタート。
フードクリエーター(パン、料理、お菓子)としての感性と食のトータルコーディネーター(テーブル・ディスプレイコーディネート、野菜ソムリエ、発酵食品ソムリエ)としての知識を活かし、食の持つ魅力を最大限に引き出し、空間全体でその美しさを演出、提案している。
食空間ディスプレイや撮影などさまざまな現場での補佐的サポートも担う。